Дозатор кондитерский ЛИДЕР-М серии ДК

Дозатор автоматический "ЛИДЕР-М" серии ДК предназначен для наполнения кондитерских изделий (профитроли, круассаны, эклеры, пончики и др.) джемом, кремом, вареной сгущенкой, а также для придания формы изделиям из вязко-тягучего теста и других подобной консистенций.

Цена 100900 руб.

Отличается от дозатора ЛИДЕР-1М меньшими размерами, массой дозы, а также возможностью работы от сети 220 В. По желанию клиента возможна установка сенсорного датчика автоматического включения мотора.

Дозатор работает на всех видах начинок и отличается от других дозаторов серии ДК:

• возможностью подключения к сети 220 В;
• меньшими габаритами и массой;
• меньшей дозой начинки;
• возможностью установки сенсорного датчика автоматического включения мотора (по желанию клиента).

Принцип работы:

Сырье в дозатор загружается через бункер загрузки. Из бункера сырье поступает в рабочую камеру. Рабочая камера состоит из цилиндра и поршня. Поршень движется поступательно в цилиндре и приводится в движение электроприводом посредством кулисы. При нажатии ногой на педаль дозатор начинает работать: происходит перемещение поршня и выталкивание массы через иглы. При автоматическом режиме начинает работу при нажатии кнопки «автомат».

Доза на шприце-дозаторе регулируется плавно. Вращая рукоятку поршня, оператор может легко изменять дозу продукта: почасовой стрелке доза увеличивается, против часовой стрелки - уменьшается. Для промывки всех рабочих узлов в бункер подается горячая вода и дозатор включается в автоматический режим, через несколько минут машина полностью очищена.

Преимущества:

• Простота конструкции и использования
• Точность и легкость изменения дозировки
• Компактность
• Повышенная шумо - и гидроизоляция
• Возможность установки счетчика циклов
• Возможность использования начинок с различными включениями (кокосовая стружка и т.д.)

Базовая комплектация: Дозатор, игла 8 мм., паспорт, ключ специальный.

Остались вопросы? Звоните 8 (351) 223-16-34. Менеджер Анастасия.